Een tijdje geleden maakte ik ontbijtmuffins met blauwe bessen. Handig voor onderweg, maar ook lekker als tussendoortje ;-). Omdat de vraag zo groot was voor het recept, deel ik het hier met jullie! Hier zijn ze alvast in de smaak gevallen! Benodigdheden (voor 6 muffins): 150g volkoren speltmeel1,5 eetlepel (wijnsteen)bakpoeder55g kokosbloesemsuiker1 ei155ml plantaardige melk. (Mijn… Continue reading ontbijtmuffins met blauwe bessen.
